本篇文章给大家谈谈炸鸡配薯条游戏任务攻略,以及炸鸡裹粉可以炸薯条吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、炸薯条和炸鸡块哪个更健康
炸鸡优质蛋白多,但炸薯条好好吃
自制炸薯条
用料
土豆 1个
食用油大量
玉米淀粉适量
番茄酱适量
自制炸薯条的做法
一个大一些的土豆,削皮洗净
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先切成均等的厚片,约5-6mm左右,薄厚决定薯条的粗细,自己决定
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再切成均等的条,如图(边角料,我是丢弃了,不喜欢参差不齐)
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锅中加入适量清水,烧开后,倒入切好的土豆条,大火煮1分钟
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煮的过程中,可以用圆勺抄底推动两下,使整体受热均匀,不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动,其实,基本不需要管它们
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煮至土豆条呈清透状,关火捞出
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煮过的土豆条,没有碎或断
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控水5-10分钟
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准备玉米淀粉,是玉米淀粉,不是其他,我之前用木薯淀粉试过,粘地一塌糊涂,有种把整锅薯条和油倒进垃圾桶的冲动
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倒入适量玉米淀粉,不要一次性倒入太多,不够再加也可以
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摇晃,颠啊颠,目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条
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上一步骤,玉米淀粉显然不够,就再倒点,再摇晃颠颠
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粘在一起的土豆条,手动分开,毕竟,天下没有不散的宴席😂
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加些玉米淀粉,再摇晃均匀
裹好了,不要裹太多玉米淀粉,锅中倒入大量食用油,开始加热
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油温至六七成热时,倒入薯条,转中火,先不要用工具翻动它,稍等一小会,待土豆条表面炸出硬层,用木筷翻动滑动土豆条,使其受热均匀(油里没水,土豆条裹完玉米淀粉后,无需担心用筷子会被油溅到手,完全不会)
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炸制过程中(裹了玉米淀粉的土豆条,炸制过程中,不粘连哦~)
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中大火炸,表面微黄
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关🔥捞出
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开火,油温7-8成热,倒入薯条复炸,炸至金黄色,迅速捞出(要快,不然会糊哦~)
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关火,捞起来控油,小盆中放一张吸油纸,将控油后的薯条倒进去,晃动几下,吸去表面部分油
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选一枚喜欢的盘子,装炸好的薯条,蘸上番茄酱,超级好吃
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薯条和烤翅,是绝配‼️薯条的口感绝对不输肯德基,而且自家用油,更干净,给孩子吃也超级放心(‖´_ゝ`)
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小贴士
1.重点问题,说三遍,玉米淀粉×3;
2.炸制过程中,翻动薯条要温柔些,别把它们戳折了,影响美观哦;
3.也可以多煮些土豆条,控干水分,均匀裹上玉米淀粉,有两根土豆条粘在一起的,先分开,裹匀玉米淀粉,就不粘了,放入冰箱冷冻,想做薯条时,取出来直接炸;
二、请教炸薯条炸鸡块的做法和秘笈
主料:薯仔1斤(约600克),盐适量。
做法: 1、薯仔(马铃薯)去皮,洗净后横切成条状,浸盐水中片刻,捞起放入滚水中冲洗,随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油,将薯条用小火炸约5分钟捞起,将油烧至冒烟,把薯条放入再炸成金黄色,捞起,撒上少许盐,上碟蘸茄汁即可。
备注: 1、薯仔切条后,要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。
2、薯仔炸第一次时用小火,再炸时用猛火,食起来既香脆,也不嫌油多。
3、也可把薯仔切成片状炸吃,做法与炸薯条相同。
炸薯条做法
原料:
土豆
食用油
将土豆去皮,切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入
适量的盐即可。
三、炸鸡翅、薯条等快餐食品的热量是多少
必胜客铁板比萨
超级至尊super supereme: 100克 238卡 13克脂肪
香荤只尊meat''s love:100克 271卡 16克脂肪
田院风光veggie''s love:100克 208卡 9克脂肪
乳酪大会cheese''s love:100克 264卡 13克脂肪
香辣精选:100克 264卡 13克脂肪
法国香蒜面包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪
意大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪
章鱼丸子一个是45卡,里头大部分是面粉和调料及一点点章鱼粒
洋快餐类:
麦当劳汉堡 248卡
吉事汉堡 310卡麦香堡 563卡
麦香鸡 350卡麦香鱼 432卡
麦克鸡块 328卡薯条(小) 263卡
薯条(中) 479卡薯条(大) 605卡
apple派 251卡照烧猪肉 461卡
圣代 310卡汽水可乐麦香堡1客薯条1份 500cc 983
薯条(小) 205卡柳橙汁(小) 104卡
比吉司 223卡炸鸡腿 254卡
玉米汤 114卡上校鸡块(6块) 286卡
肯德基鸡腿堡 441卡
四、炸鸡裹粉可以炸薯条吗
炸鸡裹粉可以炸薯条。
炸鸡裹粉可以用来炸薯条,炸鸡裹粉是低筋面粉适合任何油炸食物包裹,不仅可以赋予食物酥脆的口感还能让食物软化速度变慢。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是中国北方大部分地区的主食,是人体所需热能、碳水化合物、矿物质和B族维生素的主要来源。
炸鸡配薯条游戏任务攻略的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炸鸡裹粉可以炸薯条吗、炸鸡配薯条游戏任务攻略的信息别忘了在本站进行查找哦。